Srp 27

Dýňové placičky s pancettou a dipem z ricotty a dýňového oleje

Tomuto pokrmu říkáme „dýňák“ … je totiž inspirován klasickým bramborákem, ale brambory zde nenajdete. Jinak je to náš naprosto originální recept, který v žádné kuchařce nenajdete. Příprava: cca 30 min. Suroviny na 2 porce (nebo na 4 předkrmy): 250 g očištěné … Continue reading

Srp 07

Rable de lapin farci à la tapenade (Králičí hřbet nadívaný tapenádou)

Velmi zajímavá úprava králičího masa pocházející z Provence. Doplnit jej můžete např. ratatouille. Pokud Vás tento recept zaujme, hlasujte pro něj v soutěži Apetitu. Příprava: 1 hod. Suroviny na 2 porce: 1 králičí hřbet (včetně kostí) 1 středně velká mrkev … Continue reading